Pequeno-almoço/ Portfolio

Sumo Máquina Verde

Sumo máquina verde!

Máquina porquê? Chlorella em pó, gengibre, cúrcuma e canela aqui está.

Este sumo tal como todas as outras receitas que partilho contigo, é uma variação do que tenho no frigorífico, no congelador e no quintal.

Assim, sendo varia alguns ingredientes durante o ano e consoante as estações, visto que tenho preferência em consumir produtos da estação, comendo o que tenho no quintal ou o que os produtores locais têm quando vou ao mercado ao sábado pela manhã, (sim sei que o melão não é da época, mas tinha em casa ainda das festas).

Visto 2018 ter colocado algumas metas a mim mesma, esta é uma delas, sendo que já o fazia mas não desta forma, tomava como pequeno almoço e agora tomo, antes do pequeno almoço, mas depois farei um post com toda esta mudança de rotina, hábitos e e self-care.

Para hoje fica uma receita da qual poderás fazer imensas variações deste mesmo sumo, podendo fazer smoothie se quiseres, eu pessoalmente como não gosto da textura nunca uso com bebida vegetal. Mas se gostas, é mais uma oportunidade que tens para experimentares.

 

Notas:

Propriedades de alguns alimentos:

Salsa: Anti- inflamatória, é diurética, ajuda imenso nas infeções urinarias e problemas renais, tonificantes, rica em vitamina A, C e E,etc.

Gengibre: estimula a circulação sanguínea ( desaconselhado para quem toma medicação anticoagulante) combate problemas circulatórios, etc.

Cúrcuma: anti- inflamatório, auxilia a digestão, reduz os gases, etc.

Chlorella: Reforça o sistema imunológico, desintoxicante, purifica o sangue, ajuda na fadiga, etc

 

Sumo Máquina Verde

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Tempo de Preparação: 3 minutos

Ingredientes

  • 2 fatias de melão
  • 1 maçã
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 punhado de acelgas
  • 3 raminhos de salsa
  • 1 pedaço de gengibre ( +- 2 cm)
  • 1/2 c. café de chlorella
  • 1 c. chá de canela
  • 1c. chá de cúrcuma
  • 200 ml água ( pode ser bebida vegetal ou água de coco)
  • 1 c. sopa de mel ( agave ou stevia, ou melaço de cana)

Instruções

1

Partir todos os ingredientes em cubos.

2

Colocar todos os ingredientes dentro do processador de alimentos.

3

Processar por 1 minuto.

4

Coar e está pronto a beber.

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