Queijadas da mamã Tuka

Ainda sobre as receitas de  Natal.

Queijadas da Mamã Tuka S/ Glúten nem Lacticínios e esta hein?

Quando ofereço presentes sejam eles de Natal, de aniversário, ou apenas só porque me apetece, faço sempre questão que sejam feitos por mim, ou que sejam o mais naturais possível, que e incrementem de forma positiva a vida de quem os recebe.

E estas queijadas não são exceção. Surgiram de um engano total. A ideia era realmente fazer queijadas mas, primeiro não sabia exactamente a receita, depois tinha de alterar visto não usar farinha de trigo, nem leite de vaca, sabia era que deveriam ficar mais ao menos 1 hora no forno e ficaram apenas 15 minutos. A realidade é que estas ficaram apenas fabulosas, a quem ofereci, tão depressa estavam na caixinha como de repente já não existiam. E como diz o meu rebento são da mamã Tuka.

Assim ficou a receita que surge por engano, que todos adoraram e que são a coisa mais simples de fazer para esta quadra que ainda não acabou. Demoras apenas o tempo de colocar os ingredientes dentro do processador e bater, colocar nas forma e assar, queres melhor?