Snacks

Pipocas de Puff

Pois então após a senhora granola, vem a menina pipoca!

Tinha estes puff aqui no armário já a algum tempo, decidi experimentar, dar um twist aos puff e transforma-los em “pipocas” , sabes daquelas quando vamos ao cinema? Pois sim leva um pouco de açúcar é verdade mas, é na realidade um pouco apenas e porque por vezes  o corpo também “pede” algo, estas meninas são daquelas que chamam por mim assim bem de pertinho.

A primeira vez que experimentei, foi a medo, e como estamos bem pertinho do Natal, pensei, bem vamos lá experimentar fazer umas pipocas com sabor a leite creme ( para a semana já vais entender o porquê, no posto de receitas da semana), juntei a ideia da granola com as saudades das pipocas, com o que existia no armário! Plim, magic, surgem estes puff delicia que aqui em casa voaram assim à velocidade da luz.

Estas fiz com puff de trigo porque era o que tinha, mas podes ser feitos com os puff de arroz que também fica bem bom.

Só tenho a dizer que eu e estas meninas criamos uma relação de intimidade!

 

 

 

 

 

Pipocas Puff

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Doses: 70gr Tempo de Preparação: 20 Minutos

Ingredientes

  • 70gr puff trigo (pode ser usado puff arroz)
  • 1 c. sopa de óleo coco
  • 1 c. sopa de agave
  • 2 c.sopa açúcar mascavado
  • Raspa de meio limão
  • 1 c. chá de canela
  • 1 c. café de gengibre

Instruções

1

Colocar uma frigideira em lume médio, colocar os puff e todos o ingredientes, menos o açúcar mascavado.

2

Envolver bem para que o óleo de coco se dissolva e todos os ingredientes se misturem bem, de forma a que os puff fiquem com os aromas adicionados e com o agave também.

3

Em seguida colocar o açúcar mascavado e agora sim mexer sempre para que não fique torrado e para que todos os grãos puff fiquem envolvidos no açúcar, pois é este passo que dará o crocante das pipocas.

4

Mexer sempre até que os puff não tenham grãos de açúcar visíveis.

5

Et voilà está pronto.

6

Agora é só colocar num tabuleiro com papel vegetal e deixar arrefecer totalmente.

7

Depois de frio colocar num pote hermético e aguentam-se bem por uns dias, ainda crocantes.

 

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4 Comentários

  • Comentar
    Helena Almeida
    5 Dezembro, 2017 at 17:03

    Boa tarde, eu experimentei a granola e ficou aprovada, mas não sei o que são PUFFS nem onde comprar. Quero-lhe dizer que gosto muito do seu blog.

    • Comentar
      Teresa Ribeiro
      5 Dezembro, 2017 at 21:40

      Halo Helena, fico super contente com o seu feedback.
      Os puff pode comprar em hipermecados ou até nas lojas de produtos naturais, encontra fácilmente. Espero que goste também da receita.

  • Comentar
    SazyCari
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